DA SEMPRE ATTENTI ALLA QUALITÀ

La particolare conformazione del territorio, caratterizzato da dolci colline esposte a più venti, al sole e con diversi tipi di suolo e altitudini, si è da subito espressa in oli dal carattere deciso ma equilibrato.

Consapevoli del grande potenziale, si è deciso di valorizzare ancor più l’olio prodotto. Così, dal 2002, l’olio Cariani è una D.O.P Umbria “Colli Martani” e l’Azienda Cariani è diventata la prima azienda di Bevagna a commercializzare un olio certificato.

Con il passare degli anni, si è introdotta anche la viticoltura tra le attività aziendali. Allo storico impianto della “Vigna Vecchia”, presente già agli inizi degli anni ’80, nel 2002 è stato creato un altro impianto di produzione di uva Sagrantino, nel 2006 uno di uva Sangiovese e nel 2016 uno di Chardonnay.

La cura e la dedizione nella conduzione delle vigne ci ha permesso di servire, nel corso degli anni, le migliori cantine del territorio di Bevagna e Montefalco, con uve di altissima qualità. Dopo più di trent’anni di esperienza in questo settore, l’Azienda Cariani ha deciso di crescere ancora e intraprendere la strada della trasformazione delle uve in vino.

È nato così Levitas, il Rosé che segna l’esordio dell’azienda nella produzione di vini di nicchia di altissima qualità.

Da sempre dedichiamo alle nostre coltivazioni cure continue e costanti, combinando pratiche tradizionali e tecniche innovative, nel rispetto del territorio che ci ospita. Infatti, lavorare in un ambiente incontaminato è per noi motivo di orgoglio e guardare le nostre colline dagli splendidi colori in ogni stagione è ancora oggi uno spettacolo unico.

UVE DA VINO:SAGRANTINO, SANGIOVESE E CHARDONNAY