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Levitas – Rosato Umbria IGT
Levitas – Rosato Umbria IGT
Levitas Rosato unisce e delizia gli animi di chi lo beve, utilizzando la materia prima a noi più cara: l’uva storica del nostro territorio.
Il nome Levitas, dal latino “leggerezza”, vuole dare l’idea di quello che ci si attende bevendo questo vino: freschezza, eleganza, ma anche di associarlo ai momenti conviviali più allegri delle persone.
Il particolare cru di Col Cimino, incredibilmente vocato alla viticoltura, trasmette alle uve autoctone del territorio spiccate caratteristiche organolettiche. Consapevoli di questo potenziale, abbiamo deciso di perseguire la strada della qualità, selezionando i migliori grappoli dai nostri 5 ettari di vigneto e producendo solo 2.000 bottiglie.
€15,00
Denominazione: Umbria I.G.T
Nome del vino: Levitas
Grado alcolico: 15% vol.
Zona di produzione: Bevagna
Uvaggio: 100% uva autoctona del territorio
Anno di impianto vigneti: 2002
Esposizione: Nord – Est
Caratteristiche del suolo: Franco, limoso e argilloso
Altitudine: 390 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Numero ceppi per ettaro: 5.000
Produzione per ettaro: 6 t/ha
Nome del vino: Levitas
Grado alcolico: 15% vol.
Zona di produzione: Bevagna
Uvaggio: 100% uva autoctona del territorio
Anno di impianto vigneti: 2002
Esposizione: Nord – Est
Caratteristiche del suolo: Franco, limoso e argilloso
Altitudine: 390 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Numero ceppi per ettaro: 5.000
Produzione per ettaro: 6 t/ha
Vendemmia: A mano, nella seconda metà di settembre
Vinificazione: In bianco, con estrazione a freddo a temperatura inferiore ai 10°C
Maturazione: In acciaio, per sei mesi sulle fecce fini
Affinamento: in bottiglia Tre mesi
Bottiglie prodotte: 2.000
Caratteristiche: Piacevole e fragrante, dal tannino delicato, si presenta con un elegante e limpido color rosa salmone. I sentori tipici del vitigno autoctono del territorio risaltano lasciando una lunga persistenza in bocca.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi.
Vinificazione: In bianco, con estrazione a freddo a temperatura inferiore ai 10°C
Maturazione: In acciaio, per sei mesi sulle fecce fini
Affinamento: in bottiglia Tre mesi
Bottiglie prodotte: 2.000
Caratteristiche: Piacevole e fragrante, dal tannino delicato, si presenta con un elegante e limpido color rosa salmone. I sentori tipici del vitigno autoctono del territorio risaltano lasciando una lunga persistenza in bocca.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi.
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